Pengenalan Produk Bawang Putih

Umumnya, mengikut warna kulit luar bawang, ia boleh dibahagikan kepada bawang ungu dan bawang putih, bawang putih yang, bawang dengan kulit luar putih. Daging bawang putih adalah sfera putih, bulat atau oblate, dengan kandungan air yang tinggi, daging kasar, tekstur crisper dan rasa pedas yang lebih jelas.

Penerangan Pelbagai
Bawang boleh dimakan mentah atau dimasak dan sesuai untuk digunakan dalam salad salad. Mentol bawang dan epidermis daun dan tisu lain, yang mengandungi cecair berminyak, yang dikenali sebagai allicin, yang mempunyai aroma khas, harus meningkatkan selera makan, kesan makanan, juga merupakan perasa yang baik.

Perbezaan antara bawang putih dan bawang ungu: satu, pemakanan: bawang putih dalam pemakanan daripada bawang ungu kepada beberapa yang baik, terutama bawang putih yang panjang, yang dikenali sebagai "bawang penjagaan kesihatan". Bawang ungu dalam wain merah adalah perlindungan dan kesan rawatan yang hebat terhadap penyakit prostat lelaki. Kedua, Rasa: Bawang Putih tidak pedas seperti bawang ungu, makan menjadi lebih sedikit manis, kepala daging menjadi lebih tebal ketiga, pemeliharaan: disebabkan oleh bawang putih berbanding dengan bawang ungu yang tebal sehingga agak sukar untuk menyelamatkan beberapa, Keempat, penggunaan aspek: tentu saja, dimakan ke dalam perut, tetapi bawang putih lebih sesuai untuk membuat coleslaw, makan sehingga tidak pedas dan manis, bawang ungu sesuai untuk menggoreng, terutama dengan daging lembu, lada persimmon bersama -sama, dan Kemudian menggoreng, dan bawang bukan pilihan yang baik untuk tujuan makanan. , lada persimmon bersama-sama, dan kemudian di barbeku ke dalam beberapa bawang ungu juga sangat lazat, mengajar anda hidangan: tenderloin daging goreng kering dalam mentega, tambah beberapa bawang ungu, lada persimmon merah dan hijau, goreng dan kemudian letakkan sedikit jubah , adalah kombinasi yang sangat lazat dari makanan Cina dan Barat.
Bawang putih boleh diproses untuk menjadi produk bawang dehidrasi, seperti granul bawang atau serbuk bawang.