Granul bawang putih panggang berkualiti tinggi

Cengkeh bawang putih yang dehidrasi diperolehi dengan kaedah rawatan khas yang menghilangkan kandungan air dari bawang putih segar, mengakibatkan ulas bawang putih kering. Proses ini biasanya melibatkan memotong mentol bawang putih ke dalam kepingan kecil dan mengeringkannya di bawah keadaan tertentu.

Cengkeh bawang putih yang dehidrasi mempunyai beberapa kelebihan. Pertama, proses dehidrasi memanjangkan jangka hayat ulas, yang membolehkan mereka disimpan untuk masa yang lebih lama tanpa kehilangan rasa dan pemakanan. Kedua, ulas bawang putih dehidrasi mempunyai aroma bawang putih yang kuat yang dapat meningkatkan rasa dan rasa pelbagai hidangan. Di samping itu, mereka lebih mudah digunakan kerana mereka tidak memerlukan mengelupas atau mencincang.

Cengkeh bawang putih yang dehidrasi boleh digunakan secara meluas dalam pelbagai aplikasi memasak termasuk goreng, stew, dan ayam goreng. Apabila menggunakannya, mereka boleh direhabilitasi dengan merendamnya dalam air suam mengikut konsistensi yang dikehendaki.
Granul bawang putih dibuat dari serpihan bawang putih dan boleh diproses selanjutnya kepada serbuk bawang putih.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa walaupun ulas bawang putih yang dehidrasi mudah digunakan dan disimpan, mereka mungkin mempunyai nilai pemakanan yang lebih rendah berbanding dengan bawang putih segar kerana proses dehidrasi. Selain itu, rasa bawang putih mungkin lebih sengit apabila menggunakan ulas dehidrasi, jadi disyorkan untuk menyesuaikan kuantiti berdasarkan keutamaan rasa peribadi.